بادمجان منبع بسيار غنی از ويتامين ها و مواد معدني است و از لحاظ ارزش غذايي با گوجه فرنگي قابل مقايسه مي باشد.بادمجان برای پرورش نیازمند نور فراوان و گرمای طولانی مدت است،به همین دلیل با آب و هوای ایران به خوبی سازگار می‌باشد؛ و در این مقاله به روش کاشت نشاء بادمجان می‌پردازیم.
آموزش کاشت نشاء بادمجان
یه طور کلی کاشت نشاء بادمجان مراحل متعددی دارد که در ادامه به آموزش مرحله به مرحله آن پرداخته ایم:
- بذر بادمجان برای رشد نیازمند فضای کافی است. به همین دلیل باید برای کشت بادمجان از یک گلدان بزرگ استفاده کنید.
- در ابتدا به خاکی با زهکشی مناسب نیازمندید، با کمک یک بیل یا شیارکش خاک را زیر و رو کنید.
- برای زهکشی بهتر ته گلدان را با ماسه یا سنگ پر کنید. و از وجود سوراخ های بزرگ در کف گلدان مطمئن شوید.
- در گام بعدی مقداری کمپوست یا کود حیوانی پوسیده را به آن اضافه کنید.
- حالا زمان کاشت نشاء بادمجان است. بذر ها باید طوری در گلدان کاشته شود که به عمق ۱ سانتی متر در داخل خاک فرو روند.
- خاک را آبیاری کنید و دما باید معتدل حدود 18 تا 21 درجه سانتی‌گراد رو به گرم باشد تا بذرها جوانه بزنند.
- بعد از دو یا سه هفته گیاه شما آماده برای جابه جایی می‌باشد.
5 نکته برای پرورش و نگهداری بذر بادمجان
برای اینک بتوانیم محصولاتی با کیفیت و یکدست تولید کنیم باید به خوبی آنها را پرورش دهیم برای این کار نیاز است که موارد زیر را رعایت کنیم:
مقدار آب مورد نیاز
با توجه به نوع خاک و شرایط آب و هوا هر 4 الی 2 روز یک بار باید بادمجان های خود را آبیاری کنید.خاک هایی که سبک تر هستند نیاز به دفعات آبیاری بیشتر و مقادیر کمتر آب دارند.بهترین روش برای آبیاری بادمجان روش قطره ای است که باعث تامین رطوبت مورد نیاز گیاه و صرفه جویی در مصرف آب می‌شود.آبیاری قطره ای موجب کاهش رشد علف ها و کاهش مصرف انرژی نیز می شود. روش دیگری نیز وجود دارد به نام آبیاری بارانی که استفاده از این روش به دلیل ایجاد لک روی بادمجان و بیماری های قارچی توصیه نمی‌شود.
مناسب ترین خاک برای کاشت نشاء بادمجان
بذر بادمجان برای رشد مناسب نیاز به یک خاک خوب و‌حاصلخیز دارد خاک لوم شنی برای زمان هایی که می‌خواهیم بادمجان هایمان زود برسند مورد استفاد قرار می‌گیرند و در عملکرد های طولانی مدت خاک های سنگین توصیه می‌شوند.
هرس علف های هرز
برای تولید محصول با کیفیت ضروری است بعد از تشکیل نشاء بادمجان ها تعدادی از گل ها را هرس کنیم با بریدن گل و برگ های اضافه می توانیم بستری برای رشد بهتر گیاه فراهم آوریم.
نور مورد نیاز برای کاشت نشاء بادمجان
بادمجان همواره نیارمند نور کامل برای رشد می‌باشد و در طول روز باید 5 الی 6 ساعت نور به این گیاه بتابد.
کود مورد نیاز کاشت بادمجون
بادمجان محصولی است که طول رشد طولانی دارد و از نوع سبزیجاتی است که مواد غذایی بسیاری را از زمین جذب می کند.به همین دلیل قبل از کاشت نشاء بادمجان باید از کود های آلی و شیمیایی و پس از کشت نیز از کودهای شیمیایی استفاده کرد.برای تقویت بادمجان نیز میتوانیم از فسفر نیز استفاده کنیم.
چگونه جوانه ها را به گلدان یا باغچه انتقال دهیم؟
- زمانی که بذر بادمجان به اندازه دو سانتی متر رشد کرد باید تمام بذر ها را به گلدان یا باغچه انتقال دهید .
- برای کاشتن بذر بادمجان از قیم استفاده کنید.
- درون خاک یک حفره ایجاد کنید و بادمجان را درون آن بکارید.
- نشاء ها را به عمق دو میلی متری بکارید.
بهترین زمان برای کاشت بادمجان
مناسب ترین زمان برای کاشت نشاء بادمجان تابستان تا اواخر بهار می‌باشد.در مناطق گرمسیری نشاء بادمجان را در بهمن ماه و در مناطق معتدل در فروردین ماه می‌کارند.کشت بادمجان در مناطق سردسیری حتما باید به صورت گلخانه ای باشد.
کاشت نشاء بادمجان به صورت گلخانه‌ای
برای کاشت نشاء بادمجان به صورت گلخانه ای نباید بگذاریم که دمای گلخانه از 18 درجه پایین تر بیباد زیرا این گیاه نسبت به سرما احساس می‌باشد. دمای مناسب برای روز بین 30 تا 22 و برای شب بین 18 تا 24 سانتی گراد است.
نور مناسب برای بادمجان گلخانه‌ای
میزان نور مناسب برای کشت بادمجان گلخانه ای 10000 لوکس است. نور مستقیم خورشید موجب آفتاب سوختگی و نور کم موجب ریزش گل و زشتی گیاه می‌شود.
معرفی کود مناسب برای نگهداری بادمجان
برای نگهداری و تغذیه بهتر بادمجان در اینجا چندین نوع کود را معرفی می‌کنم:
- کود آلی (کمپوست): کمپوست یکی از بهترین گزینه‌ها برای تقویت و نگهداری خاک است. این نوع کود شامل مواد آلی نیمه تجزیه یافته است که به نیازهای بادمجان در زمین کمک می‌کند.
- کود خاکستر گیاهی: خاکستر گیاهی می‌تواند یک منبع خوب از عناصر معدنی باشد که برای رشد بادمجان مفید است.
- کود کمپوست پسته و سویا: این نوع کود آلی از پوست پسته و زباله‌های سویا تهیه می‌شود که حاوی عناصر غذایی مورد نیاز بادمجان هستند.
- کود زیستی: کود زیستی شامل میکروارگانیسم‌ها و باکتری‌های مفیدی است که به افزایش فعالیت زیستی در خاک کمک می‌کنند و عناصر غذایی را به صورت مختصر و بهینه‌تر برای گیاهان فراهم می‌کنند.
- کود کمبود عناصر غذایی: اگر خاک شما کمبود خاصی دارد، مثلاً کمبود نیتروژن یا پتاسیم، می‌توانید از کودهای حاوی این عناصر استفاده کنید.
به هر حال، پیش از استفاده از هر نوع کودی، توصیه می‌شود که تحلیل خاک انجام دهید تا نیازهای خاک خود را به دقت تشخیص دهید. همچنین، دستورالعمل‌های تولید کود را رعایت کنید تا از احتمال نشت یا آسیب به گیاهان جلوگیری کنید.
زمان مناسب برای برداشت بادمجان گلخانه ای
زمانی ما می‌توانبم میوه ها را برداشت کنیم که قطر بادمجان گلخانه ای بین 15 تا 20 سانتی متر باشد. اگر با فشاردن انگشت در بادمجان پوست آن به حالت اول برگشت میوه نرسیده است ولی در غیر این صورت بادمجان شما رسیده است.
سوالات متداول روش کاشت نشاء بادمجان
کدام فصل برای کاشت نشا بادمجان بهتر است؟
بادمجان برای رشد خوب نیاز به نور و گرمای طولانی مدت دارد به همین دلیل بهترین فصل برای کاشت این گیاه تابستان است.
چه نوع گلدانی برای کاشت بادمجان بهتر است؟
برای این کار بهتر است که از گلدان های بزرگ و سفالی استفاده کرده.
آیا در منزل می‌توان بادمجان کاشت؟
بله، بهترین مکان برای کاشت بادمجان بالکن یا پنجره های آفتاب گیر است.
